| 猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 961克 | 猪蹄汤热量/卡路里2283千卡 | |||
 热量2283千卡，相当于踢键子457分钟消耗的热量...300 | |||||
猪蹄汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）
1/3. 猪蹄洗净，切少量姜片，水烧开放入，撇浮沫，猪蹄捞出。
2/3. 锅内再次放入清水，放入枸杞，红枣，猪蹄，姜片，葱段，还有大料。
3/3. 小火煮到汤色浓稠，猪蹄可以轻易戳烂，加入盐，盐融入即可出锅！出锅时加入少许鸡精调味。【盐不要放的太早，不然猪蹄不容易煮烂，】
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、美容、补虚弱等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、预防骨质疏松、防治心血管病等功效；可与兔肉、黄豆、山药搭配；与银鱼、虾皮、葱相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、保肝、降血糖等功效；可与山楂、决明子、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、抗菌、减肥等功效；可与明虾、粳米、兔肉搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、解鱼蟹毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪蹄汤热量2283 千卡
- 脂肪21.85 克
- 蛋白质43.22 克
- 碳水化合物156.17 克
- 钠377.1 毫克
- 钙202 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾1571 毫克