| 爱上“易小焙”从葱香曲奇开始热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 127克 | 爱上“易小焙”从葱香曲奇开始热量/卡路里449千卡 | |||

1/7. 玉米油里加入糖粉,用电动打蛋器充分打发

2/7. 加入半个鸡蛋液

3/7. 搅拌均匀后加入剁碎的香葱,香葱切的越细越好,以免太大堵住裱花嘴

4/7. 筛入低粉

5/7. 用刮刀切拌均匀

6/7. 烤盘垫上油纸,把面糊装入裱花袋,挤出造型,放入预热好的烤箱,170度上下火,烤20分钟

7/7. 出炉晾凉,面糊太软,没了曲奇的造型,不过味道可以,哈哈…
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、美容养颜等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与丝瓜、辣椒、黄豆搭配;与菠萝、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、通阳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、清理胃水等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;