| 棒棒糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 326克 | 棒棒糖热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡，相当于蹦床473分钟消耗的热量...210 | |||||
棒棒糖的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 准备材料和模具
2/18. 材料大合照（请忽略我家面板），蛋清分离好。
3/18. 黄油隔水化好
4/18. 蛋黄打散，加白砂糖和黄油，黄油分三次加入，注意搅拌均匀
5/18. 蛋白打发，砂糖分三次加入，湿性打发就好，打蛋器拿出来角是弯的尖
6/18. 打好的蛋白和蛋黄糊
7/18. 将打发的蛋白三分之一加入蛋黄糊里，用搅拌棒由下向上搅拌均匀
8/18. 将搅拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白盆里，搅拌均匀
9/18. 低筋面粉和泡打粉过筛加入搅拌好的盆里
10/18. 同样的方法搅拌
11/18. 搅拌均匀，完成效果
12/18. 用裱花袋挤到模具里
13/18. 盖上另一半，烤箱175度预热，上下火烤15分钟
14/18. 完成，晾凉
15/18. 外面涂上巧克力和装饰糖就完成啦
16/18. 完成
17/18. 一大把
18/18. Ending(希望你们喜欢
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效；可与圆生菜、生菜、百合搭配；与菠萝、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、干扰肿瘤供血、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 棒棒糖热量1656 千卡
- 脂肪149.71 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物169.82 克
- 钠294.1 毫克
- 钙202 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾431 毫克