| 紫薯豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 878克 | 紫薯豆沙饼热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡，相当于手风琴1009分钟消耗的热量...108 | |||||
紫薯豆沙饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（一个）、豆沙（适量）、糯米粉（适量）、奶酪（一块）、细砂糖（适量）、鸡蛋（一个）
1/5. 第一次做，东西都是根据自己喜好添加的紫薯切块上锅蒸熟
2/5. 放量用料理机打碎成泥，我在这个过程加了奶酪和细砂糖。
3/5. 紫薯泥加一个鸡蛋和适量糯米粉活成面团，不沾盆就合适了。糖根据自己喜好添加
4/5. 把面团分成剂子，用到压成皮，裹进红豆沙，封口。然后用月饼模子压成型
5/5. 上锅蒸15分钟左右
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与猪小排、水芹菜、牛奶搭配；与柿子、大花蟹 、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止汗、补虚等功效；可与枣（鲜）、乌鸡、兔肉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进代谢、保护牙齿、增强活力等功效；与羊肉、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、和中益肺、滋阴等功效；
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营养信息
- 紫薯豆沙饼热量1817 千卡
- 脂肪16.61 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物255.42 克
- 钠237.9 毫克
- 钙303 毫克
- 铁10.45 毫克
- 钾541 毫克