| 葱油花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 20克 | 葱油花卷热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡，相当于水上排球2分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油花卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉辅料（500克）、小葱（20克）、食用油（20克）、清水（250克）、盐（7克）、酵母粉（5克）
1/13. 准备面粉，酵母用温水溶化，把酵母水倒入面粉里拌匀揉成光滑的面团盖上湿布发酵
2/13. 切好的小葱里加入盐，油拌匀（小葱要提前洗净晾干水）
3/13. 发好的面团，手指戳进去不会回缩
4/13. 排气后揉匀盖上静置15分钟
5/13.
面团分成2个，擀成薄皮后均匀的加入葱油
6/13. 从上往下卷好收口处捏紧
7/13. 切成均匀的面坯
8/13. 用筷子放面坯中间
9/13. 往下轻压后抽出筷子
10/13. 两边稍微拉一下朝下捏紧成花卷
11/13. 蒸格里垫上防粘布，做好的花卷放入，每一个花卷中间要隔开以防黏连盖上静置20分钟
12/13. 蒸锅水开后放入蒸10分钟-12分钟后出炉
13/13. 成品图
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油花卷热量5 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠10.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克