| 面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 316克 | 面疙瘩热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于听音乐1152分钟消耗的热量...60 | |||||
面疙瘩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、生粉（适量）
1/7. 面粉，生粉以1:1的比例倒入（因为没有秤，只能用的量杯），放一小勺盐拌匀
2/7. 倒入凉水，揉成较柔软的面团，加一调羹植物油继续揉，揉成这样用手抓起，面团可以接连不断的往下淌
3/7. 烧一锅水，水开后用刮刀，把面团一点一点刮入
4/7. 煮熟后捞出放冰水中过凉
5/7. 捞出沥干水份，滴几滴植物油拌匀防粘连，成品面疙瘩晶莹剔透，超有弹性。
6/7. 热锅热油放西红柿丁（半颗）爆炒，放鲜虾，熏鱼（按个人口味喜欢吃啥就放啥）倒入开水，面疙瘩，小青菜，调入适量盐，少许生抽，胡椒粉
7/7. 开锅后撒葱花出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、美容养颜、利水消肿等功效；
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营养信息
- 面疙瘩热量1152 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物149.4 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克