| 迷你菠萝奶油树莓挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 551千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 47千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 189克 | 迷你菠萝奶油树莓挞热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于修建房屋156分钟消耗的热量...330 | |||||
迷你菠萝奶油树莓挞的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 黄油软化之后，加入糖粉搅拌均匀。
2/13. 加入杏仁粉和盐继续搅拌均匀。
3/13. 加入香草豆荚，继续搅拌。
4/13. 加入鸡蛋继续搅拌。
5/13. 加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
6/13. 揉成团的面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏2小时。
7/13. 冷藏好的面团，用擀面杖擀成薄片。
8/13. 塔模中抹上一层黄油，均匀铺上一层塔皮。
9/13. 用叉子叉小眼并在塔皮底下垫上油纸，上面放入烘焙豆。
10/13. 烤至周边颜色漂亮即可，放凉备用。
11/13. 馅料黄油软化之后，加入打成泥的树莓搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。
12/13. 塔皮放凉之后，均匀涂抹上树莓泥，上面放上切好的菠萝片，用薄荷叶点缀即可。
13/13. 酸酸甜甜口感非常好。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、美容护肤等功效；可与黄豆、生菜、桂圆肉搭配；与地瓜、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗肿瘤、大便秘结、治便秘等功效；可与西洋菜、核桃、牛奶搭配；与薏米、黄芪、排骨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你菠萝奶油树莓挞热量857 千卡
- 脂肪116.01 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物181.19 克
- 钠10217.3 毫克
- 钙399 毫克
- 铁9.41 毫克
- 钾917 毫克