| 四喜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 冬笋 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 336克 | 四喜蒸饺热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于种草318分钟消耗的热量...150 | |||||
四喜蒸饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、盐（1小撮）、猪肉馅（100克）、冬笋（80克）、胡萝卜（少许）、玉米粒（少许）、青豆（少许）、香菇丁（少许）、香油（半勺）、鸡粉半勺（半勺）、盐（少许）、鲍汁（1勺）、料酒（1勺）、姜汁（1勺）
1/10. 盆里加入中粉和盐、清水和成面团
2/10. 把面团揉光滑松弛15分钟
3/10. 四色配料准备好
4/10. 猪肉馅和笋丁混合，加入料酒、姜汁、盐、鲍汁、香油、鸡粉
5/10. 搅拌均匀备用
6/10. 面团分成小剂子
7/10. 取一个小剂子压扁擀成饺子皮，放上适量笋肉馅
8/10. 对折出4个角
9/10. 把四色配料放人四个角里
10/10. 锅里煮开水大火蒸十分钟即可
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、促进消化等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与鸡腿菇、银耳、小白菜搭配；与甘草、基围虾、梨相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利隔爽胃、解毒透疹、开胃健脾等功效；可与莴笋、猪腰、猪肉搭配；与羊排、豆腐、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜蒸饺热量795 千卡
- 脂肪16.41 克
- 蛋白质34.62 克
- 碳水化合物80.55 克
- 钠10361 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4 毫克
- 钾471 毫克