| 羊肉芹菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 506千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 羊肉芹菜饺子热量/卡路里1115千卡 | |||

1/11. 备好所需食材

2/11. 羊腿肉洗净切小块

3/11. 放入料理机内搅成肉碎

4/11. 将搅好的肉碎倒出盆中,调入盐、鸡粉、花椒油、淀粉,蛋清、食用油搅拌均匀

5/11. 小葱、芹菜、大葱、分别洗净,切碎,加入肉馅中

6/11. 戴上一次性手套,来回搅拌均匀肉馅,腌制片刻

7/11. 取出饺子皮,放入肉馅

8/11. 全部包好

9/11. 煮锅烧开适量清水,放入饺子煮至全部浮起来捞起即可

10/11. 成品图

11/11. 蘸料:酱油、香油、香醋、小葱碎、香菜碎拌匀即成
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益精气、健脾、养阴补虚等功效;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、补精血、抵御风寒等功效;可与白萝卜、海参、豆腐搭配;与奶酪、竹笋、栗子相克,同食可能会引起不适;