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少辣不少味的水煮鱼

少辣不少味的水煮鱼的热量和减肥功效

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少辣不少味的水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
金针菇160千卡32千卡2.4克0.4克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量1550少辣不少味的水煮鱼热量/卡路里1265千卡
迪斯科 热量1265千卡,相当于迪斯科281分钟消耗的热量...270

少辣不少味的水煮鱼的做法共16个步骤

食材主料/辅料

草鱼(1条)、金针菇(500克)、洋白菜(一颗)、大葱(一颗)、干辣椒(8个)、花椒(两小撮)、蒜,姜(适量)、豆瓣酱(2小勺)、香菜(适量)
少辣不少味的水煮鱼的做法图解1

1/16. 东西备好,洗净

少辣不少味的水煮鱼的做法图解2

2/16. 鱼切片,加姜条、葱丝、盐鸡精生抽料酒蛋清生粉,腌制三十分钟。

少辣不少味的水煮鱼的做法图解3

3/16. 锅里放点油炒菜,起锅,放在准备盛鱼的锅底。

少辣不少味的水煮鱼的做法图解4

4/16. 姜切片葱切段辣椒切段花椒一小撮豆瓣酱一小勺。

5/16. 锅里放油,把3里的材料倒进油里,有香问出来了倒进半包火锅底料,然后加入水。

6/16. 水烧开了尝一下味道,然后先加入鱼骨,等水再次烧开倒入全部 鱼片,水再开一次就行了。

少辣不少味的水煮鱼的做法图解7

7/16. 重要工具1

少辣不少味的水煮鱼的做法图解8

8/16. 用这种大漏勺把鱼片捞起来

少辣不少味的水煮鱼的做法图解9

9/16. 捞起来的鱼平铺在菜上

少辣不少味的水煮鱼的做法图解10

10/16. 用小漏勺过滤,打点汤到盆里。

少辣不少味的水煮鱼的做法图解11

11/16. 香菜对半折,铺在上面。

少辣不少味的水煮鱼的做法图解12

12/16. 大葱,姜,花椒

少辣不少味的水煮鱼的做法图解13

13/16. 等到香味出来,把油泼在香菜上,就可以了。

少辣不少味的水煮鱼的做法图解14

14/16. 成品图

少辣不少味的水煮鱼的做法图解15

15/16. 成品图

少辣不少味的水煮鱼的做法图解16

16/16. OK啦!

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、滋补、促进血液循环等功效;可与香菇、冬瓜、木耳搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、发汗、增强食欲等功效;可与明虾、樱桃、基围虾搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、开胃消食、健胃等功效;可与明虾、白菜、海虾搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、止痒解腥、预防高血压等功效;

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营养信息

  • 少辣不少味的水煮鱼热量1265 千卡
  • 脂肪27.05 克
  • 蛋白质45.74 克
  • 碳水化合物143.37 克
  • 966.1 毫克
  • 775 毫克
  • 18.14 毫克
  • 2286 毫克

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