| 肉末蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 403克 | 肉末蒸蛋热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于壁球99分钟消耗的热量...720 | |||||
肉末蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（七八两）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、生抽酱油（适量）、小葱（适量）
1/6. 买七八两肉就够了，稍微要有点肥肉才香哦，自己在家切肉末，感觉绞肉机绞的没有切的香。
2/6. 肉末放碗里，加点盐和酱油腌十分钟以上，入味。
3/6. 锅烧热，倒少量油，把肉末放进去炒至变色，放点葱稍微炒一下即可。炒一下肉会更香，想偷懒的话可以省略这一步，直接把生肉铺盘底也可以。
4/6. 把肉铺在盘底，打三个生鸡蛋。
5/6. 水烧开，放锅里蒸十分钟左右，出锅前倒适量生抽酱油即可。
6/6. 很下饭哦，老公孩子都喜欢吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与基围虾、丝瓜、韭菜搭配；与消炎片、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、调味等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强体质、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉末蒸蛋热量1186 千卡
- 脂肪40.71 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物19.42 克
- 钠10241.9 毫克
- 钙198 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾453 毫克