| 猪肉金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 猪肉金针菇卷热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于划艇27分钟消耗的热量...210 | |||||
猪肉金针菇卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三线肉或瘦多肥少的猪肉（半斤）、金针菇（300克）、盐，生抽，油（适量）
1/7. 厚的三线肉去皮并切成薄片
2/7. 加入适量盐和生抽腌制10分钟
3/7. 金针菇切掉根部，洗干净，撒少许盐，腌制几分钟。挤掉水份
4/7. 肉片摊平，放金针菇（如果太长就切短一些。我买的黄金针菇，正好切成两段），用牙签竖着串起来
5/7. 锅烧热，放少许油，放肉卷，用中小火两两面煎剪熟煎黄（用锅铲压着煎容易熟一些，注意戴个手套，避免被热油烫）
6/7. 也可以用微波炉中高火烤四分钟，再到油锅里微煎一下，比较省时省力
7/7. 完成
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉金针菇卷热量96 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克