| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 99千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 南瓜馒头热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抽烟99分钟消耗的热量...60 | |||||
南瓜馒头的做法共17个步骤
食材主料/辅料
南瓜（450克）、面粉（550克）、酵母粉（3克）
1/17. 南瓜去皮去瓤洗净
2/17. 切成大块
3/17. 放入蒸屉上锅蒸熟
4/17. 捣碎成泥后放凉
5/17. 酵母粉放入面粉中
6/17. 倒入南瓜泥
7/17. 用筷子搅拌成絮状
8/17. 揉成面团置温暖处发酵好
9/17. 发好的面团排气揉匀
10/17. 搓成长条
11/17. 分成均匀的面剂
12/17. 准备福字模具
13/17. 逐个揉匀面剂，放入模具中用力按压
14/17. 扣出面团
15/17. 切去四周多余部分的面
16/17. 依次做好后二次饧发10分钟
17/17. 冷水入锅蒸30分钟即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、驱蛔虫、护肝等功效；可与虾皮、墨鱼、牛里脊搭配；与海鱼、鲣鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜馒头热量99 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克