| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 120克 | 原味曲奇热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于买东西260分钟消耗的热量...180 | |||||
原味曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
易小焙低粉（100克）、黄油（75克）、绵白糖（20克）、全蛋液（25克）
1/8. 按配方准备好材料，黄油室温提前软化
2/8. 黄油软化好后，绵白糖加进去
3/8. 用打蛋器低速打发，打至颜色变淡，状态蓬松就好，然后分三次加入全蛋液打发，每次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
4/8. 搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的状态
5/8. 然后筛入易小焙低筋面粉
6/8. 用橡皮刮刀把面粉和黄油轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌
7/8. 开始上下火180度预热烤箱，然后将搅拌均匀后的黄油装进裱花袋，挤出自己喜欢的形状
8/8. 中层，12-15分钟就可以了，香味扑鼻而来。。。真的很香呢！酥酥脆脆
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与青椒、紫菜、银鱼搭配；与柿子、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
