| 水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 150千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 597克 | 水果蛋糕热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于有氧拳击操89分钟消耗的热量...600 | |||||
水果蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 材料量好备齐
2/18. 蛋黄加入玉米油打匀，没有奶了，我加入一碗清水，打匀
3/18. 蛋糕粉，豆沙粉筛入蛋黄液里
4/18. 打至没有颗粒
5/18. 蛋白加三分之一白糖打匀
6/18. 再加三分之一白糖打绸，变色
7/18. 剩下的白糖都倒入蛋清继续打
8/18. 打成奶油状，不淌汁
9/18. 三分之一蛋白放到面粉液里，拌匀
10/18. 拌匀的面粉液都倒入蛋清液里，翻拌均匀
11/18. 把烤盘放上吸油纸，抹上玉米油，把蛋糕液倒入烤盘
12/18. 烤箱150度预热5分钟，底部放一碟水，拿俩小碟撒一些核桃仁，把余下的蛋糕液倒入碟里，试试好吃不，哈哈
13/18. 180度25分钟
14/18. 时间过半早都发起来了
15/18. 到点了，烤好了边上酥了很香，里面软软的
16/18. 凉了，切成三角形，抹上果酱，夹上火龙果
17/18. 蛋香和果香，既甜又清爽
18/18. 核桃糕也美味
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容养颜等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、调味等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、美容护肤等功效；可与西红柿、基围虾、小米搭配；与鹅蛋、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、消除疲劳、促消化等功效；
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营养信息
- 水果蛋糕热量889 千卡
- 脂肪120.98 克
- 蛋白质15.63 克
- 碳水化合物247.28 克
- 钠189.4 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.84 毫克
- 钾219 毫克