| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 438克 | 驴打滚热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于扭腰217分钟消耗的热量...356 | |||||
驴打滚的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、清水（一小碗）、熟糯米粉（适量）、红豆馅（适量）
1/9. 取适量糯米粉加入清水揉成面团。
2/9. 红豆沙适量备用。
3/9. 盘中建议涂一层薄油，蒸熟后方便取出面皮。
4/9. 糯米粉用微波炉加热90秒，用来做手粉…
5/9. 上锅蒸15分钟，盖严锅盖，前五分钟大火，后改小火。
6/9. 蒸熟了的糯米面团，冷却后取出放在案板上。
7/9. 把熟糯米粉撒在案板上，做手粉，然后把糯米团均匀铺开……
8/9. 均匀地涂抹一层红豆沙……
9/9. 顺着一边圈起即可，用刀切开就大功告成啦……
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补脑益智、止汗等功效；可与百合、枣（鲜）、桂花搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、预防高血压等功效；可与鸭肉、粳米、鸡肉搭配；与羊肚、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
