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酸汤鱼火锅

酸汤鱼火锅的热量和减肥功效

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酸汤鱼火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑鱼638千卡85千卡18.5克1.2克
番茄260千卡20千卡0.9克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
花椒5千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
白胡椒粉3千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
鸡粉22千卡224千卡13.2克5.1克
亨氏番茄酱77千卡96千卡1.8克0.7克
总量3280酸汤鱼火锅热量/卡路里3135千卡
混凝土工作 热量3135千卡,相当于混凝土工作448分钟消耗的热量...420

酸汤鱼火锅的做法共10个步骤

食材主料/辅料

黑鱼(750克)、番茄(1300克)、生姜(1块)、大葱(1根)、花椒(2克)、辣椒干(2克)、黄瓜(半根)、红酸汤(半斤)、亨氏番茄酱(80克)、白醋(100毫升)、料酒(20毫升)、白胡椒粉(1克)、盐(12克)、鸡粉(10克)、菜籽油(50毫升)、高汤(1500毫升)、木姜油(2毫升)
酸汤鱼火锅的做法图解1

1/10. 将黑鱼从腹部切开不断!

酸汤鱼火锅的做法图解2

2/10. 番茄切块,四分之三用料理机打成酱汁!

酸汤鱼火锅的做法图解3

3/10. 生姜切片,大葱半截切片,干花椒,干辣椒,后半截大葱切断,黄瓜切片,金针菇去根备用!

酸汤鱼火锅的做法图解4

4/10. 坐锅烧热下菜籽油烧辣下姜片,葱片,花椒,辣椒爆香!

酸汤鱼火锅的做法图解5

5/10. 下新鲜番茄酱熬五分钟!

酸汤鱼火锅的做法图解6

6/10. 给红酸汤熬,高汤,白胡椒粉,煮15分钟,给将杂质捞出丢弃,给料酒,盐巴,鸡粉,木姜油调味!

酸汤鱼火锅的做法图解7

7/10. 将汤汁转入火锅,加入黑鱼,黄瓜片,番茄块,大葱段,金针菇,煮一会儿蔬菜可吃,10分钟鱼可以吃了!

酸汤鱼火锅的做法图解8

8/10. 成品图!

酸汤鱼火锅的做法图解9

9/10. 成品图!

酸汤鱼火锅的做法图解10

10/10. 成品图!

食材功效信息

黑鱼的热量85千卡(每100克);具有补心养阴、行水渗湿、解毒去热等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、治疗高血压等功效;可与西兰花、山楂、圆白菜搭配;与胡萝卜、香菇、虾相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温中止呕、促消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、壮阳补阴、预防癌症等功效;可与北极虾、兔肉、樱桃搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、防牙痛、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 酸汤鱼火锅热量3135 千卡
  • 脂肪120.97 克
  • 蛋白质58.47 克
  • 碳水化合物234.28 克
  • 39716.5 毫克
  • 1180 毫克
  • 30.41 毫克
  • 1295 毫克

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