| 拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 426克 | 拌莴笋热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于爬泳94分钟消耗的热量...480 | |||||
拌莴笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莴笋（半根）、冰糖（适量）、花椒油（适量）、盐（适量）、寿司醋（适量）、日式酱油/生抽（适量）
1/4. 莴笋礤丝，刀功好的咱切细丝啊
2/4. 放盐腌出水，倒掉不要
3/4. 放一点清水，进微波炉叮两分钟，拿出来泡凉水，挤干水，抖散
4/4. 依次放调料拌匀，盐就不要再放啦哈
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、宽肠通便、通经脉等功效；可与胡萝卜、猪瘦肉、芸豆搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痒解腥、耐老、增年等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、消炎等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 拌莴笋热量752 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物153.7 克
- 钠10070.3 毫克
- 钙105 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾223 毫克