| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 683克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于洗脚366分钟消耗的热量...240 | |||||
桂花糯米藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、糯米（适量）、红糖（适量）、冰糖（适量）、红枣（适量）、糖桂花（适量）
1/6. 原料集合。糯米提前一夜浸泡好。
2/6. 莲藕洗净，刨去皮，从一头切开两三厘米的盖子。
3/6. 将糯米灌入，边灌边用筷子捅一下。
4/6. 填满后用牙签封口固定。做盖子的藕孔里不要灌米，免得煮时会涨开。
5/6. 高压锅里放灌好的藕，加入水没过莲藕，加入红糖、冰糖、红枣，甜度依据个人喜欢。
6/6. 大火煮开，上汽后中火煮10分钟左右，然后小火焖一会，不着急吃的话可以多浸泡一会更入味。吃的时候切片装盘，将糖桂花加汤汁淋在藕片上即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、开胃、止泻等功效；可与牛蒡、猪小排、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补虚、活血行气等功效；可与乌鸡、桂花、鸭肉搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量1464 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物98.23 克
- 钠47 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾632 毫克