| 粳面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 496克 | 粳面热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于睡觉1108分钟消耗的热量...54 | |||||
粳面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（半包）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、苏打粉（1克）、水（适量）
1/2. 所有材料放一起搅拌,揉久一点、干一点较有弹性
2/2. 用檊面杖把檊成一片薄薄的长方形,折叠后切成面条
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效；可与明虾、羊排、茼蒿搭配；与红薯、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、调节胃酸分泌、细腻皮肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 粳面热量997 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物85.95 克
- 钠37536 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克