| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 257克 | 手抓饼热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于修建房屋165分钟消耗的热量...330 | |||||
手抓饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 和面，醒面，面粉中最好放点盐
2/9. 将油倒入一个小碗，加盐加胡椒粉
3/9. 将醒好的面分成一个个小团，用擀面杖擀成长形
4/9. 涂上之前的调料油
5/9. 将长的两边往中间卷，然后反向对折，用手压压
6/9. 然后卷成如图所示，用手压扁，上擀面杖
7/9. 擀成圆形
8/9. 锅中多放点油，打个鸡蛋，然后将手抓饼放上去
9/9. 小火煎，由于没有什么生菜火腿之类，做出来的比较简陋，但是味道不错哦，最后可以随你自己爱好加入番茄酱或者甜面酱之类的......
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、散寒、促进消化等功效；
