| 麻辣爆凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 257克 | 麻辣爆凤爪热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于变式平板支撑104分钟消耗的热量...420 | |||||
麻辣爆凤爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
凤爪（500克）、辣椒（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、八角（适量）
1/4. 先把凤爪焯一下，用凉水过一下，
2/4. 然后放调味料大火煮开，小火炖到脱骨，
3/4. 锅中热油爆香辣椒和花椒，下入凤爪开始翻炒，加入适量的老抽，盐，可以加少量的水，加入少量鸡精，出锅，
4/4. 这就OK了，可以享受美食了，
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、健脾胃、祛风湿等功效；可与白菜、花菜、苦瓜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、止痒解腥、增加食欲等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温通血脉、温经止痛、暖脾胃等功效；可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、祛寒湿、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣爆凤爪热量726 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质72.8 克
- 碳水化合物269.3 克
- 钠88 毫克
- 钙957 毫克
- 铁42.7 毫克
- 钾1791 毫克