| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 土豆烧排骨热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于叮当舞7分钟消耗的热量...330 | |||||
土豆烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜排骨（一些）、冬瓜（一斤）、土豆（一个）、食用油（少许）、大蒜（一些）、白醋（少许）、老抽（少许）、盐（少许）、蜂蜜（少许）
1/6. 将买回的鲜排骨先在冷水里洗一下放入锅内下水。用大火煮到锅内冒大泡排骨变色后即可。
2/6. 将夵好水的排骨捞起放入凉水里再次清洗（我今天买的有点多，一大部分放入压力锅，留了一小碗下次直接拿来红烧白萝卜，呵呵）
3/6. 接着将电压力锅的内胆加冷水没过排骨（我今天顺便想做个汤，所以加多了些水）按下“蒸”按钮，加入少量白醋，盖上锅盖，压12分钟即可。
4/6. 趁排骨在高压的时候我们把冬瓜和土豆、蒜瓣处理下。(冬瓜留着做汤）
5/6. 等排骨压好后，炒锅坐火，倒入土豆翻炒数下，捞起压好的排骨放入炒锅里，接着加入盐、蒜瓣、老抽、蜂蜜（我家吃的很清淡，一般都只有这些调味品，当然大家可依据自己的口味加入一些其它的调味品），接着舀起一碗汤加入，翻炒数下使锅内的食材都均匀入味
6/6. 炒锅里的烧排骨一般经中小火15-20分钟左右，土豆熟了就行（因为排骨先前都已经压熟了的），装盘即可。美味吧！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、解毒、减肥降脂等功效；可与五花肉、鸡肉、大花蟹搭配；与鲫鱼、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克