| 五彩香芹肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 总量 | 615克 | 五彩香芹肉水饺热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡，相当于郑多燕减肥操313分钟消耗的热量...360 | |||||
五彩香芹肉水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、南瓜粉汁（60毫升）、胡萝卜汁（60毫升）、紫薯汁（60毫升）、菠菜汁（60毫升）、豆浆汁（60毫升）、猪肉（400克）、香芹（200克）、葱花（适量）、姜（适量）、精盐（10克）、花椒水（5毫升）、蚝油（25毫升）、料酒（5毫升）、味素（2克）、酱油（5毫升）、白糖（少许）
1/9. 备好五彩菜汁：上左菠菜汁 上右南瓜粉汁 下左紫薯汁下右胡萝卜汁 还有一个豆浆汁（豆浆正在研磨中）
2/9. 豆浆汁冷却时合面团
3/9. 将500克面粉分成5等分后，分别加入菜汁和成面团
4/9. 将肉馅中加入酱油、花椒水、姜末、蚝油拌匀后加入香芹末装入容器里，放入料酒、糖精、精盐、芝麻油、葱末拌制成馅料
5/9. 将五种面团搓成1.2厘米粗的长条
6/9. 案板撒上干面粉，按每个10克揪成面剂子，按扁，擀成中间稍后边缘稍薄的原皮，打入馅心，对捏成饺子（此图步骤图）
7/9. 码入帘中等待锅中水开
8/9. 锅中水开倒入生坯，开两开后，稍加凉水，再烧开时，用手按水饺见皮鼓松甲即可捞出。
9/9. 码盘 ，调蘸料：蒜拍成泥、蚝油、辣椒油、香油、香醋
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 五彩香芹肉水饺热量1876 千卡
- 脂肪1.65 克
- 蛋白质12.25 克
- 碳水化合物71.78 克
- 钠78 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾292 毫克