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核桃葡萄干面包

核桃葡萄干面包的热量和减肥功效

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核桃葡萄干面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1444千卡361千卡12克1.66克
黄油426千卡888千卡1.4克98克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉77千卡484千卡20克22.7克
2千卡59千卡2克0克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
葡萄干171千卡341千卡2.5克0.4克
核桃仁654千卡654千卡15.2克65.6克
总量764核桃葡萄干面包热量/卡路里2870千卡
坐飞机 热量2870千卡,相当于坐飞机2870分钟消耗的热量...60

核桃葡萄干面包的做法共5个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(400克)、黄油(48克)、冰糖碎(60克)、牛奶(250毫升)、奶粉(16克)、盐(3克)、酵母(5克)、蛋液(适量)、核桃仁(100克)、葡萄干(50克)
核桃葡萄干面包的做法图解1

1/5. 把冰糖碾碎,将除干果和黄油外的材料入和面盆,揉面,30分钟,至光滑。

核桃葡萄干面包的做法图解2

2/5. 加入黄油,继续揉,岀膜。

3/5. 放入温暖处发酵至面条两倍大,拿出赶空气,松弛15分钟,将面团分五份?

4/5. 擀平,成椭圆形,铺上核桃碎和葡萄干,卷成长条,倒入烤盘,再次发酵。

核桃葡萄干面包的做法图解5

5/5. 发酵至面团两倍大小,刷上蛋液,烤箱上下150℃,预热20分钟,烤20分钟冷却。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与西兰花、醋、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与乌鳢、红枣、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、预防蛀牙等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 核桃葡萄干面包热量2870 千卡
  • 脂肪200.36 克
  • 蛋白质73.21 克
  • 碳水化合物225.63 克
  • 10835.1 毫克
  • 2285 毫克
  • 18.03 毫克
  • 3757 毫克

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