| 土豆牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 920克 | 土豆牛腩热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于吃东西866分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆牛腩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（半斤）、土豆（一个）、胡萝卜（一个）
1/3. 凉水就倒入牛腩，直到煮沸，会有很多油沫冒出来，把水倒掉。
2/3. 葱姜炝锅，倒入牛腩，盐一勺，酱油一勺，料酒两勺，十三香适量，大火炒三分钟。
3/3. 倒入清水两碗，中火煮30分钟。然后倒入土豆和胡萝卜，大火煮10分钟，收汁调味起锅。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、化痰息风、强筋壮骨等功效；可与菜花、香菇、土豆搭配；与橘子、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、养颜、美容护肤等功效；可与牛腩、牛里脊、豇豆搭配；与香蕉、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、抗癌等功效；可与香菜、草鱼、莴笋搭配；与西红柿、辣椒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆牛腩热量1733 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质35.21 克
- 碳水化合物26 克
- 钠54.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾596 毫克