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花生猪蹄-藕汤

花生猪蹄-藕汤的热量和减肥功效

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花生猪蹄-藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
花生913千卡567千卡21.7克48克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1232花生猪蹄-藕汤热量/卡路里2961千卡
修建房屋 热量2961千卡,相当于修建房屋538分钟消耗的热量...330

花生猪蹄-藕汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(1根)、莲藕(2节)、花生(1碗)、生姜(2块)
花生猪蹄-藕汤的做法图解1

1/8. 猪蹄过水出血。老彭提示:将去毛洗净后的猪蹄,切成小块,放入冷水中。可加些许料酒

花生猪蹄-藕汤的做法图解2

2/8. 藕洗净切成小块;生姜拍碎。
放入高压锅中待用。

花生猪蹄-藕汤的做法图解3

3/8. 猪蹄出血后即可关火。老彭提示:一般水沸腾后5分钟左右,味到腥味,血油浮出来就好了。

花生猪蹄-藕汤的做法图解4

4/8. 用冷水冲洗猪蹄,洗净表面的血油。

花生猪蹄-藕汤的做法图解5

5/8. 将猪蹄、花生也加入高压锅中。加水至淹没所有食材。老彭提示:花生可先用水浸泡半小时。

花生猪蹄-藕汤的做法图解6

6/8. 高压锅大火压30分钟

花生猪蹄-藕汤的做法图解7

7/8. 等待间隙,调个简单沾水。
盐、味精、鸡精、酱油、醋、辣椒油、蒜即可。

花生猪蹄-藕汤的做法图解8

8/8. 美味健康的花生猪蹄藕汤出炉了!

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、养颜、改善冠心病等功效;可与花生、鱿鱼、茭白搭配;与梨、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止血、止泻等功效;可与虾米、黄鳝、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、防冠心病、润肺止咳等功效;可与红枣、粳米、枣搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解鱼蟹毒、解药毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花生猪蹄-藕汤热量2961 千卡
  • 脂肪67.65 克
  • 蛋白质48.72 克
  • 碳水化合物58.8 克
  • 833 毫克
  • 148 毫克
  • 5.12 毫克
  • 1683 毫克

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