| 荷香云耳蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 428克 | 荷香云耳蒸鸡热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于举重214分钟消耗的热量...180 | |||||
荷香云耳蒸鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、木耳（一小把）、荷叶（一张）、蚝油（一勺）、盐（一小勺）、生抽（一勺）、鸡精（一小勺）、生粉（一勺）、胡椒粉（适量）
1/8. 1，鸡洗好，砍小块，加调味料。
2/8. 2，充分拌匀，腌制30分钟。
3/8. 3，木耳泡发后去根洗干净。
4/8. 4，荷叶温水泡软。
5/8. 5，把荷叶放入蒸屉上。
6/8. 6，把木耳和鸡肉拌在一起。（鸡皮下后脂肪，所以这道菜可以不加油。）
7/8. 7，倒入蒸屉中，大火蒸10分钟。
8/8. 撰写制作步骤
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、治疗便秘、益气等功效；可与枣、鱿鱼、圆白菜搭配；与白萝卜、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有散瘀止血、预防心血管疾病、消暑利湿等功效；可与大米、茡荠、螃蟹搭配；
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营养信息
- 荷香云耳蒸鸡热量641 千卡
- 脂肪15.64 克
- 蛋白质43.58 克
- 碳水化合物24.15 克
- 钠88 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾383 毫克
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