| 迷你培根鹌鹑蛋披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 185克 | 迷你培根鹌鹑蛋披萨热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于玩游戏141分钟消耗的热量...340 | |||||
迷你培根鹌鹑蛋披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋面粉（50克）、酵母（1克）、温水（130毫升）、橄榄油（1茶匙）、盐（少许）、培根（3片）、鹌鹑蛋（8只）、圣女果（6个）、番茄酱（2汤匙）、奶酪（100克）、黑椒碎（少许）、香菜（少许）
1/11. 温水加酵母调匀放置一会儿；高低筋面粉和少许盐拌匀；
2/11. 把酵母水加入面粉中搅拌成絮；
3/11. 揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀，放置发酵；
4/11. 配料；
5/11. 培根切小片，锅中加少许油，把培根煎至金黄，洒点黑椒碎；
6/11. 发好的面团分开小面团，摊开在烤盘上，用叉子戳小孔；
7/11. 饼皮上刷上番茄酱，撒一层奶酪；
8/11. 把煎好的培根放边上，各打入两个鹌鹑蛋，加上小番茄块；
9/11. 再撒一层奶酪；
10/11. 烤箱预热上下火230度，披萨放入下层烤10分钟。
11/11. 烤好后加点香菜，作装饰也更好吃。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你培根鹌鹑蛋披萨热量799 千卡
- 脂肪103.06 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物165.23 克
- 钠10034 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克