| 芋儿浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 芋儿浓汤热量/卡路里297千卡 | |||

1/8. 把芋头去皮洗净。

2/8. 把芋头切片,不用切得很薄。

3/8. 香葱和姜蒜切碎备好。

4/8. 热锅放入猪油,油热放入姜丝、花椒、盐爆香,然后加水烧开。

5/8. 烧开后倒入切好的芋头。

6/8. 放入芋头后大火烧开,再加入胡椒面。

7/8. 关小火煮至芋头软烂,最后加入少许味精和鸡精,撒上葱花,一碗糍糯浓香的芋儿汤就好罗!

8/8. 调一碗蘸料:盐、姜蒜粒、红油辣椒、味精、花椒油、葱花。(也可不用蘸料)
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、促进消化、增进食欲等功效;可与鲫鱼、猪瘦肉、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;