| 适合孩子吃的酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1101克 | 适合孩子吃的酸菜鱼热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于蹦床272分钟消耗的热量...210 | |||||
适合孩子吃的酸菜鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、酸菜（1包）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 鱼取骨切片，加盐、料酒腌制，酸菜切碎，鱼骨洗净沥干备用
2/6. 锅热，加油，入葱姜炒出香味，加入豆瓣酱炒香，加入酸菜
3/6. 加入鱼骨继续炒
4/6. 鱼骨变色后，加入凉水，煮开，小火煮十分钟，把酸菜的味道都煮出来
5/6. 散入腌制好的鱼片
6/6. 鱼肉变色后，撒上香菜即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、暖胃和中、滋补等功效；可与豆腐、香菇、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、降低胆固醇、治便秘等功效；可与腊鸭掌、腊鸭头、鸭胸脯肉搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与羊肚、肥牛片、咖哩牛肉干搭配；与香豆腐干、冬枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 适合孩子吃的酸菜鱼热量952 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物7 克
- 钠59 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾452 毫克