| 芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 645克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里2224千卡 | |||
 热量2224千卡，相当于刷牙1112分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果慕斯蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 吉利丁片用凉水浸泡。
2/14. 黄油隔热水融化。
3/14. 把饼干去夹心锤碎，放入模具中加入融化的黄油搅拌均匀压平。冷藏半小时。
4/14. 60克牛奶加糖隔热水融化后加入3片吉利丁片溶解。
5/14. 将切好的芒果粒加入15g牛奶倒入搅拌机中打成泥
6/14. 留三勺芒果泥，其他的加入牛奶中搅拌均匀。
7/14. 奶油打发至六成
8/14. 把刚刚做好的加入奶油中，慕斯糊就做好了，搅拌均匀倒入模具中放入冰箱冷藏两小时。
9/14. （果胶）把剩下的一片吉利丁片加入50g温水中溶解后与芒果糊搅拌均匀，差不多凉了倒入模具中。放入冰箱冷藏两个小时。
10/14. 脱模的时候可以用吹风机在四周吹，也可以用热毛巾捂。
11/14. 好了，切块。
12/14. 美美哒，也很好吃噢。
13/14. 我做的是6寸的，刚好切成四块。家里一人一块。
14/14. 我也是朋友给我介绍的，这个群确实不错。帮姐妹们一起省钱！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、祛痰止咳、治疗便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、改善视力等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与金桔、橙、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗氧化、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯蛋糕热量2224 千卡
- 脂肪198.68 克
- 蛋白质95.33 克
- 碳水化合物119.18 克
- 钠346.9 毫克
- 钙341 毫克
- 铁2.59 毫克
- 钾542 毫克