| 香酥小馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇 | 克 | 91千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1236克 | 香酥小馅饼热量/卡路里2629千卡 | |||

1/5. 这两天喜欢香菇木耳肉馅,又做了一次。

2/5. 花椒葱姜蒜爆锅,炒熟肉馅,略加酱油提味。

3/5. 香菇木耳用料理机打碎,拌熟肉馅,加适量盐酱油调味。

4/5. 买好饺子皮装馅。压实周边。

5/5. 双面煎熟,超好吃。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、滋阴等功效;可与南瓜、茄子、白菜搭配;与甘草、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、补气血、活血等功效;可与海蜇头、草鱼、竹笋搭配;与马肉、田螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、健胃保肝、降血脂等功效;可与毛豆、牛腩、莴笋搭配;与鹌鹑、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有止渴、益精气、改善贫血等功效;