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笋子烧牛肉

笋子烧牛肉的热量和减肥功效

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笋子烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腱子肉1568千卡205千卡35.6克5.5克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
豆瓣141千卡178千卡13.6克6.8克
青花椒65千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
火锅底料638千卡742千卡4.8克87克
总量1112笋子烧牛肉热量/卡路里2639千卡
裸潜 热量2639千卡,相当于裸潜377分钟消耗的热量...420

笋子烧牛肉的做法共12个步骤

食材主料/辅料

牛腱子肉(两斤)、笋子(若干)、干辣椒(两把)、青花椒(适量)、八角(适量)、姜(适当)、豆瓣(一小碗,根据多少来)、火锅底料(我用的秋霞火锅底料)、大蒜(适当)、葱(适量)
笋子烧牛肉的做法图解1

1/12. 牛肉,笋子,笋子我只用了半把

笋子烧牛肉的做法图解2

2/12. 冷水下锅,血水容易出来,最好放一块姜,除腥味,

笋子烧牛肉的做法图解3

3/12. 接下来就准备材料,如图。

笋子烧牛肉的做法图解4

4/12. 葱切段备用。

笋子烧牛肉的做法图解5

5/12. 起锅后,牛肉切块。

笋子烧牛肉的做法图解6

6/12. 笋子切滚刀,呵呵搭,刀法不好。

笋子烧牛肉的做法图解7

7/12. 冷锅热油

笋子烧牛肉的做法图解8

8/12. 油烧热后,干辣椒,花椒,八角下锅炸香

笋子烧牛肉的做法图解9

9/12. 接下来放豆瓣和火锅底料炒香

笋子烧牛肉的做法图解10

10/12. 起锅放入电饭煲

笋子烧牛肉的做法图解11

11/12. 定好时间,我定的是两个小时,记得中间放笋子

笋子烧牛肉的做法图解12

12/12. 美美搭出锅了

食材功效信息

牛腱子肉的热量205千卡(每100克);具有化痰息风、止渴止涎、补中益气等功效;可与香菇、甘蔗、黄豆芽搭配;与白酒、木耳菜、红糖相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、防感冒、帮助消化等功效;可与虾、鹌鹑、羊肉搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

青花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有调经、消食、亮发等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有调中理气、增加白细胞、除腥等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、发汗解表等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 笋子烧牛肉热量2639 千卡
  • 脂肪126.6 克
  • 蛋白质85.3 克
  • 碳水化合物252.8 克
  • 7017.11 毫克
  • 997 毫克
  • 67.3 毫克
  • 3222 毫克

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