| 排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 1091克 | 排骨汤热量/卡路里2050千卡 | |||
 热量2050千卡，相当于开飞机1025分钟消耗的热量...120 | |||||
排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（3-4根）、莲藕（2小个）、胡萝卜（2-3小根）、花生米（一小把）
1/6. 把肉切好 ?洗干净
2/6. 把洗好的肉加水 、没过肉、
把水烧开 、把肉绰一下 绰的时候可以放两三片生姜去去腥。
3/6. 把绰好的排骨、稍微洗一下、然后加足够的水【中途不可加水】 放入葱段 、姜片 ，3/4颗八角 大火煮
4/6. 煮开后、再停个十几分钟、然后放入莲藕和胡萝卜、大火煮 、水开后火放小慢慢熬
5/6. 熬个十几分钟、加入咸盐、 然后再熬一会、让盐入味
6/6. 最后熬出黄油花就差不多了，排骨汤不仅好喝而且很有营养
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、润燥等功效；可与丝瓜、紫菜、萝卜搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、止血等功效；可与虾、猪肉、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、促进消化等功效；可与羊排、大米、圆白菜搭配；与西红柿、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋润皮肤、润肺、预防高血压等功效；可与鲤鱼、粳米、红枣搭配；与河蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨汤热量2050 千卡
- 脂肪46.1 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物40.73 克
- 钠88.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾1220 毫克