| 红苕酥馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 464克 | 红苕酥馍热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于安装雨水槽307分钟消耗的热量...360 | |||||
红苕酥馍的做法共7个步骤
食材主料/辅料
甜红薯（适量）、小麦面粉（适量）、鸡蛋（个人口味）、糖水（个人口味）、食用油（一点点）
1/7. 红薯切块，上锅蒸熟（一定要蒸熟）
2/7. 把红薯捣成泥（这过程有点烦，不过要有耐心，记得一定要全部都弄成泥装），放置备用
3/7. 鸡蛋打碎，（可以根据个人口味多放一个），倒入面粉
4/7. 搅拌成这样，尽量让面粉都裹上鸡蛋
5/7. 把红薯倒入鸡蛋面粉里，揉成面团装，（太黏可以加面粉，太干可以加糖水）
6/7. 把面团揉成团，盘子底刷一点点油（以防粘住），上锅蒸（时间根据团大小）
7/7. 出锅，最后大功告成！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、健脾厚肠、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效；可与辣椒、紫菜、牡蛎 搭配；与糖精、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖水具有清热去湿、通肠利便、清凉解热等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、肝胆病等功效；
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营养信息
- 红苕酥馍热量1840 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物74.32 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克