| 新手 最最简单的“丢丢”面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 343克 | 新手 最最简单的“丢丢”面包热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于舞厅105分钟消耗的热量...270 | |||||
新手 最最简单的“丢丢”面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 用过面包粉，但是是第一次用包装这么可爱的面包粉～为小包装的易小焙赞一个～
2/11. 按材料的顺序依次放入面包机，最后用一点点粉把酵母盖住。冬天的话最好用温水。
3/11. 启动面包机，用和面程序，时间设为18分钟。面包机不同，和面时间也不太一样。但都在18-30分钟以内。
4/11. 和面结束后，用面包机的发酵功能，20-30分钟。发酵至原来的1.5-2倍左右。
5/11. 发酵结束，取出面团，用擀面丈排气，然后盖保鲜膜松弛10分钟。
6/11. 把面团擀成0.5cm左右厚，用刮板或刀切成2cm左右的小块。请自动忽略我的大小不一。
7/11. 提前准备好的葱花碎、香肠碎。瞬间感觉颜色好搭～
8/11. 我用的是八寸模具，模具内提前抹好油。先放一层小面团，分别撒上葱花、香肠、肉松，接着放上一层小面团，再撒上葱花等材料。
9/11. 这样一直放到小面团放完为止。最后在表面各种撒葱花肉松香肠～～～量很十足吧！
10/11. 开启烤箱发酵功能，时间50-60分钟。ps：发酵时，在烤箱内底部放一杯开水。如图，发酵至两倍大。
11/11. 烤箱180度预热5分钟，模具放中层，上下180度25分钟。具体温度依据自己烤箱脾气来定，上色太严重可以盖锡纸。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与生菜、丝瓜、荠菜搭配；与鹅、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、润肠胃、补钙等功效；
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营养信息
- 新手 最最简单的“丢丢”面包热量474 千卡
- 脂肪18.51 克
- 蛋白质36.66 克
- 碳水化合物143.32 克
- 钠10175.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾279 毫克