| 肉末山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 452克 | 肉末山药热量/卡路里816千卡 | |||

1/1. 油微热加入葱末肉末 醋,山药,水,蒜,肉末软弹,山药清脆爽口,开胃健脾
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、生津液、补钙等功效;可与鸡腿菇、圆白菜、洋葱搭配;与刀豆、鲫鱼、茶叶相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、长志安神、肺虚咳喘等功效;可与羊肚、银耳、芡实搭配;与油菜、鲤鱼、甘遂相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、解诸毒、健脾胃等功效;可与马齿苋、五花肉、玉米面搭配;与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;