| 椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 49千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 320克 | 椰蓉面包热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡，相当于林业工作122分钟消耗的热量...480 | |||||
椰蓉面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
水（80克）、全蛋液（30克）、白砂糖（18克）、黄油（30克）、全脂奶粉（10克）、盐（2克）、高筋面粉（150克）、酵母（3克）
1/7. 水80g蛋液30g
白砂糖 18g
黄油 30g
2/7. 全脂奶粉10g
盐2g
高筋面粉150g
酵母 3g
全部称好放面包机揉25分钟
3/7. 发酵的时候 做椰蓉馅。。 椰蓉 70g
糖粉35g 全脂奶粉10g
全蛋液 35g
拌匀备用
4/7. 面包机里发酵1个小时就可以了 拿出来排气
分成均匀的几份
取一个面团 擀成这样
取五分之一椰蓉
5/7. 这样卷
卷好捏紧
整形好 直接发烤盘上，
盖上保鲜膜 发酵30分钟，撒些白芝麻，
预热烤箱
发酵的差不多了 刷一层全蛋液
6/7. 烤箱中层 180度 15分钟 ，出炉了，好香哟！
7/7. 椰蓉，味道好好哟！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、小米面、明虾搭配；与豆奶、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防治近视、美容养颜、预防骨质疏松等功效；
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营养信息
- 椰蓉面包热量974 千卡
- 脂肪134.76 克
- 蛋白质55.9 克
- 碳水化合物226.23 克
- 钠10206.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾208 毫克