| 孜然生菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 413克 | 孜然生菜鸡蛋卷热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于聚会741分钟消耗的热量...90 | |||||
孜然生菜鸡蛋卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、生菜、肉（适量）、孜然、盐、酱油（适量）、豆瓣酱（适量）、面粉（适量）、香菜、葱（适量）
1/7. 面粉、少许盐一个鸡蛋加水调成糊，稀点不要太厚
2/7. 生菜切片，热锅倒点油把肉与生菜炒好放点孜然、酱油调味，
3/7. 平底锅大火烧热后转小火，两勺面糊转着摊成薄饼，
4/7. 摊成饼后打个鸡蛋上去抹匀，
5/7. 鸡蛋微熟后撒点切好的香菜小葱碎，
6/7. 有葱香味后把饼翻个面，涂豆瓣酱加入炒好的孜然生菜，
7/7. 待面皮差不多好后卷成卷，鸡蛋卷就好了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效；可与桂圆、丝瓜、小米搭配；与茶叶、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、降血压、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然生菜鸡蛋卷热量1111 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物69.48 克
- 钠754 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾435 毫克