| 自制山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2241克 | 自制山楂糕热量/卡路里3486千卡 | |||
 热量3486千卡，相当于越野摩托872分钟消耗的热量...240 | |||||
自制山楂糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山楂（1000克）、冰糖（500克）、苹果（1个）、水（400克）、食用油（40克）
1/7. 把山楂放放盐水泡五分钟
2/7. 然后把山楂两端切下，用筷子从山楂的另一头把里面籽顶出来
3/7. 再把处理好的山楂肉和苹果、冰糖加水一起煮开
4/7. 用料理棒搅碎，搅成细腻泥状
5/7. 然后用面粉筛过筛下，这样做出来口感更细腻,加入油小火慢炒，炒到浓稠状
6/7. 把山楂泥用刮板均匀地在烤盘上，烤箱预热100度烤60分钟左右，取出晾开到能卷起。
7/7. 成品图
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、驱虫、开胃消食等功效；可与菊花、火腿、大白菜搭配；与海鲜、胡萝卜、海参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、养阴生津、润肺止咳等功效；可与香蕉、银耳、白果搭配；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、安眠、补脑养血等功效；可与桃子、洋葱、青鱼搭配；与鹅肉、胡萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、降血压等功效；
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营养信息
- 自制山楂糕热量3486 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物134.8 克
- 钠4.3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2 毫克
- 钾120 毫克