| 原味戚风做起热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 139克 | 原味戚风做起热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于按摩102分钟消耗的热量...240 | |||||
原味戚风做起的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、易小焙蛋糕粉（40克）、牛奶（20克）、食用油（20克）、白砂糖（30克）
1/15. 备齐所有做蛋糕的原料
2/15. 蛋黄里加入牛奶和油
3/15. 搅拌均匀
4/15. 筛入蛋糕粉
5/15. 拌匀备用
6/15. 蛋白里滴入几滴白醋
7/15. 用打蛋器，打成粗泡加入白砂糖
8/15. 分三次加入
9/15. 打成拎起打蛋器，蛋白成尖角成状，就可以了
10/15. 加入三分之一的蛋白拌匀，
11/15. 倒入剩下的蛋白拌匀
12/15. 倒入六寸模具，震出气泡，入事先预热好的烤箱，以上下火150度，烤40分钟
13/15. 出烤箱倒扣，冷却后脱模
14/15. 这是奶油裱花蛋糕
15/15. 这是提拉米苏蛋糕
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、解热烦等功效；可与北极虾、海虾、辣椒搭配；与雪莲果、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、美容等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与菜花、空心菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、润肠等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
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营养信息
- 原味戚风做起热量407 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克