| 凉拌粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪头肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 554克 | 凉拌粉丝热量/卡路里1444千卡 | |||

1/1. 粉丝泡软。胡萝卜切丝。
2、猪头肉切片;
3、芹菜开水煮2分钟切杆;
4、葱、蒜切碎;
5、锅烧热油浇在上面。
6、酌量增加 海天鲜酱油,盐,鸡精、醋即可
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、解毒生津等功效;可与大米、豆浆、鳕鱼搭配;与白萝卜、猕猴桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
猪头肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补虚、养血等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、预防感冒等功效;可与冬菇、前腱牛肉、洋菇搭配;与米豆腐、豆干、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、强身体、解诸毒等功效;可与玉米面、龙须菜、马齿苋搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;