| 吉祥三宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 185克 | 吉祥三宝热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于改建房屋64分钟消耗的热量...330 | |||||
吉祥三宝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
易小焙面包粉（200克）、奶粉（8克）、水（72克）、鸡蛋（1个约50克）、盐（1克）、细砂糖（20克）、黄油（15克）、小红豆（适量）、酵母（2克）、椰丝酱（适量）、鸡蛋（半个）、糖粉（25克）、色拉油（87克）、椰蓉（37克）
1/10. 使用的原材料
2/10. 将除黄油所有的原材料，搅拌成团，面筋搅拌至6成的时候，将黄油放进去；
3/10. 黄油放进去继续搅拌至扩展阶段（有薄膜出现，且破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔）将面团盖上保鲜膜制止10分钟左右；
4/10. 将面团分割为30g的小面团，分割之后揉圆、静置10分钟左右；
5/10. 面团包3-5g左右浸泡好的小红豆，底部收好，放进船形淋膜杯里面；开始发酵；
6/10. 调墨椰丝酱，全蛋和糖粉搅拌，粘稠的时候慢加入色拉油，每次加入至完全吸收再加入下一次
7/10. 加入椰蓉，搅拌均匀，倒入裱花袋，备用
8/10. 发酵为原体积的2-2.5倍大小；
9/10. 上面挤制椰蓉酱；
10/10. 放进预热好的烤箱，上下火170度、中层、12-15分钟左右；
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、润肠、改善睡眠等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与番茄酱、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效；可与圆生菜、干贝、玉米搭配；与田鸡、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、消炎等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗氧化、滋阴等功效；
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营养信息
- 吉祥三宝热量353 千卡
- 脂肪130.21 克
- 蛋白质35.96 克
- 碳水化合物163.32 克
- 钠10783.7 毫克
- 钙1967 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾2097 毫克