| 香菇蚝豉煎肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝豉 | 克 | 43千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 783克 | 香菇蚝豉煎肉饼热量/卡路里2466千卡 | |||

1/11. 食材

2/11. 全部剁碎

3/11. 加入面粉

4/11. 生粉

5/11. 花生油

6/11. 酱油

7/11. 全部搅拌均匀

8/11. 揉成丸子

9/11. 平底锅下油,丸子放入平铲子压扁

10/11. 小火煎至两面金黄即可

11/11. 好了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、润肌肤等功效;可与牡蛎、木瓜、紫菜搭配;与北极虾、海螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
蚝豉的热量56千卡(每100克);具有强肝解毒、促进新陈代谢、增强性功能等功效;可与槐花、韭菜、发菜搭配;与吴茱萸、啤酒、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增强免疫力、防治肿瘤等功效;可与薏米、带鱼、鲤鱼搭配;与海虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、养颜、美容养颜等功效;