| 两款地瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 779克 | 两款地瓜饼热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡，相当于水中柔软体操520分钟消耗的热量...240 | |||||
两款地瓜饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
地瓜（适量）、糯米粉（适量）、白砂糖（适量）、黑芝麻（适量）、椰蓉（适量）
1/11. 两个小地瓜 洗干净削皮切块
2/11. 微波炉叮两分钟 取出用用勺子压碎 加白砂糖 糖往多了放吧 比较好吃 这个样子真是尴尬
3/11. 倒半碗水 进微波炉再叮两分钟 叮完之后的样子更尴尬了
4/11. 地瓜泥晾凉 倒入跟地瓜差不多体积的糯米粉 揉成团
5/11. 整成小圆饼
6/11. 蒸屉垫上蒸布或者油纸 放地瓜饼 蒸15分钟
7/11. 蒸到饼表面湿润有粘性 取出一半 沾上黑芝麻 放油煎到两面焦黄
8/11. 吸油纸吸掉表面的油 开吃 嘎嘣脆的芝麻太美妙了
9/11. 另外一半地瓜饼蒸好了 晾到温度不烫手
10/11. 裹上椰蓉
11/11. 装盘 冷藏后更q弹
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、健胃益气、降血脂等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、止渴、止虚汗等功效；可与兔肉、鸭肉、百合搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗菌抑菌、润肺生津等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有降血压、补血明目、预防高血压等功效；可与糯米粉、黑豆、梨搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、利尿消肿、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 两款地瓜饼热量2081 千卡
- 脂肪116.38 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物240.72 克
- 钠116.6 毫克
- 钙844 毫克
- 铁26.86 毫克
- 钾1002 毫克