| 浪漫心形鲜虾披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 474克 | 浪漫心形鲜虾披萨热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于举重369分钟消耗的热量...180 | |||||
浪漫心形鲜虾披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（120）、水（50）、酵母粉（3）、细砂糖（10）、火腿肠（1根）、虾（30）、什锦菜（15）、奶酪（30）、洋葱（8）、披萨酱（适量）、青椒（8）、培根（10）、蛋液（少许）
1/13. 主料中所有材料用面包机揉成团，发酵成2倍大。取出，把蜂窝状气泡中的空气揉掉，静置饧面20分钟
2/13. 准备好其他材料
3/13. 取一块面团，擀成稍厚的饼，香肠纵向切成四瓣，摆在饼上
4/13. 用边缘向内折，将香肠包住，接缝处压几下
5/13. 放在铺了油纸的烤盘上，二次发酵半小时左右，用叉子将底部均匀地扎洞，防止烤的时候鼓起来
6/13. 刷一层厚厚的披萨酱
7/13. 将各种材料按照最容易熟的铺在最下面，最不容易熟的在最上面的顺便，撒好
8/13. 将处理好的虾仁摆在表面
9/13. 表面再洒一些奶酪碎。边缘刷少许蛋液
10/13. 入烤箱，中层，上下火，170度，30分钟左右
临出炉前可以再在表面洒少许奶酪碎，放到上层烤5分钟上色
这个图我忘拍了，借用同时做的另一个心形玫瑰披萨的图
11/13. 和面的面团中也可以加少许黄油，吃起来比较香。
12/13. 表面的奶酪洒的比较多，自己做就是这点儿好处，用料超实在啊，不过也有点儿盖住下面的食材，不大看得到呢。哈哈。。
13/13. 喜欢烤色浅的，也可以自行增减烘烤时间。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效；可与北极虾、羊排、小米搭配；与牛奶、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浪漫心形鲜虾披萨热量1107 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质52.44 克
- 碳水化合物213.65 克
- 钠53.4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾955 毫克