| 简单版蜜汁豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 简单版蜜汁豆干热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于修筑围墙68分钟消耗的热量...360 | |||||
简单版蜜汁豆干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、蚝油（1大匙）、生抽（2大匙）、冰糖（2大匙）、花椒（1大匙）、大料（1颗）
1/5. 将豆腐切块，放入油锅中炸呈金黄色
2/5. 另起锅，放入炸好的豆腐，加入适量开水至末过豆腐，加入配料，大火烧开
3/5. 烧开后转小火烧20-30分钟
4/5. 在锅内闷1小时，大火收汁（不要收太干，留一点汁味道会更好）
5/5. 装盘
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血脂、清热解毒等功效；可与油麦菜、桂鱼、草菇搭配；与苦瓜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单版蜜汁豆干热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克