| 甜酒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 336克 | 甜酒鸡蛋热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于踢踏舞160分钟消耗的热量...288 | |||||
甜酒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
清水（适量）、米酒（2碗）、鸡蛋（2个）、冰糖（随意）
1/5. 在锅里加入适量的水待水滚。
2/5. 水滚后，倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！（不除也行）
3/5. 鸡蛋在碗里打散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。
4/5. 等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
5/5. 放冰糖，起锅。(你可以放白糖快些，但我冰糖清润)
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、保湿、丰胸等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效；可与青椒、茼蒿、生菜搭配；与红薯、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺止咳、清热除火等功效；可与银耳、梨、香蕉搭配；
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营养信息
- 甜酒鸡蛋热量766 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物119.02 克
- 钠144.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾139 毫克