| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 351克 | 黄油曲奇热量/卡路里1417千卡 | |||
 热量1417千卡，相当于插花746分钟消耗的热量...114 | |||||
黄油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（130克）、糖霜（icing sugar)（50克）、鲜奶（65毫升）、盐（1克）
1/6. 首先高大上的材料来一张。
2/6. 将黄油软化后加入糖粉，用打蛋器混合均匀。黄油可以切小块容易融化。
3/6. 加入盐，把牛奶分3次加入，用打蛋器打到完全混合。
4/6. 用粉筛筛入低筋面粉，用刮刀拌匀即可。
5/6. 将拌匀的糊装入裱花袋，使用八齿裱花嘴挤出。
6/6. 烤箱预热170度5分钟，烤15分钟后，温度调到185度再烤5分钟上色即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、消炎等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1417 千卡
- 脂肪102.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物96.9 克
- 钠10072.3 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾49 毫克